Nerde-humor!

Kan man få sagt det bedre?

Bildet fra We Heart It

Sunne Rock City!

Nå er jeg ladd! Sauza Blanco, Cointreau og limesaft er kjøpt inn, maten er på ovnen og Kaizers er i ørene. For en super fredag! Om ikke så alt for lenge ankommer Amelia Sunne, da skal vi kose oss med margaritas, burritos, Selma og forhåpentligvis gode Sunnevenner! Tenk for en fin start på helga, langt vekk fra at som heter Kongsvinger. Er godt innimellom det og, selv om hjertet fortsatt holder litt fast ved den lille byen.

Gjør som oss, og spis gode burritos med margaritas til.

Det viktigste først, til margaritas trenger du:
1 del Cointreau
3 deler tequila
1 del lime juice
Salt til å ha på kanten av glasset.

Rist eller rør det sammen.

Stryk limejuice eller en limeskive på kanten av glasset, og dypp det i salt, hell i margaritaen.

Nam nam!

Til burritos trenger du:
400 g kjøttdeig
1 pk tacokrydder (eller annet krydder som chlli, paprika osv etter smak)

1 dl vann

1 glass tacosaus

1 boks sjampinjong

Revet ost

Tortillalefser

Steik kjøttdeig og sjampinjong, bland i krydder, vann og tacosaus. Kok i 5-10 min.

Fyll tortillaene med kjøtt, og brett samme til en liten "pakke" eller rull de sammen. Strø over ost og gratiner i ovnen i ca 20 min, på ca 200 grader.

Så serverer du burritos med salat, salsa, kanskje litt nachochips og margaitas.

God helg! 

Tuesday's gray and Wednesday too, Oh, Thursday doesn't even start

Nå sitter jeg her å ser ut på det velkjente gule nabohuset mitt i Sunne. Sola skinner på det, så det lyser opp som en egen liten sol. Det er masse snø på det nå, urørt, fredelig snø. Ingen små barneføtter som har trampet rundt og bygd snømenn i hagen rundt det. Ikke et fotspor. Jeg prøver å ta denne freden innover meg, men jeg føler meg tom. Som om noen har sluppet luften ut av meg.

Det er en fin dag i Sunne. Sola skinner jo som sagt, gradestokken viser bare minus ti og begge leksjonenen mine er avlyst i dag. Jeg vil bare gå ut å gå en lang tur, drikke varm te ute i naturen og bare være, men orken finns ikke. Ikke har jeg tid til det heller. Tenk å kunne våkne i morgen, så var det gått to år? Akkurat nå virker det som en god ide, men jeg veit at det ikke er det. Tenk så mye man går glipp av. Venner, Preview, skole og praksis. Men det er også mye jeg hadde sluppet å takle, og få gjort, men gode venner veier opp for det.

Jeg har ennå ikke kommet meg ut av "Tom Waits-perioden" min

Lange dager...

Jeg skjønner meg ikke på folk som tar all problemene på forskudd, og ikke klarer å bestemme seg. Arrg...

Amelia har endelig fått leiligheten sin, og den er kjempe fin! Der kommer ho til å få det superfint, det er jeg helt sikker på :) Gratulerer frøken.

Skulle vel ha lagt opp noen bilder, men de har jeg ikke. Er vist ikke så aktiv med kameraet nå, som før. Jeg ønsker meg et lite og hendigt kompaktkamera som kan bli med over allt. 

Lite og meningsløst inlegg, men men....